La armonía perfecta entre frescura y elegancia. Un perfil frutal y ligeramente cítrico con un dulzor balanceado, diseñado para abrir los sentidos antes de una cena o brillar en una gala al atardecer.
Ingredientes:
- 1 oz Pisco Centenario Najar Quebranta
- 0.5 oz Anís Najar Frutos Rojos
- 0.75 oz zumo de limón Tahití
- 0.5 oz zumo de tuna roja
- 0.5 oz infusión de Jamaica
- 0.75 oz jarabe de goma
- 0.75 oz clara de huevo
- Decoración: 4 gotas de amargo de angostura
- Hielo
Preparación:
- Añadir todos los ingredientes en una coctelera con cinco cubos pequeños de hielo, tapar y agitar enérgicamente 15 segundos.
- Alistar la cristalería con hielo a 3/4.
- Servir la mezcla con ayuda del colador de gusanillo ó el colador integrado.
