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EXPERTOS EN DIRIGIR UNA PRODUCCIÓN ARTESANAL DESDE 1854

Ubicada en Arequipa, Bodega Najar es una de las empresas con mayor tradición en el país, con una historia que se remonta a más de un siglo, expertos en dirigir una producción artesanal sacando a relucir los perfiles más sofisticados de sus materias primas.

 

Fundada en 1854 por la familia Muñoz Najar, la bodega ha mantenido el legado a través de múltiples generaciones que conecta a una singular red de comunidades y tradiciones, en el Perú y el mundo. Cada botella que se elabora en Bodega Najar es un tributo a sus orígenes y resiliencia de una historia de familia y emprendimiento.

Nuestras Marcas

Anís
Najar

Pisco
Centenario

Vino
Señorío

dE IMPECABLE
TRAYECTORIA

Tradición
Inimitable

En los últimos años, hemos diversificado nuestros productos y ahora no sólo producimos el tradicional licor de anís, Anís Najar, sino también pisco, Centenario Najar, en sus variedades Italia, Quebranta, Acholado y su Mosto Verde de uva Quebranta, además de su familia de fermentados de vinos y espumante, Señorío Najar.

Hemos implementado prácticas sostenibles en nuestros procesos de elaboración. Nuestra esencia radica en armonizar una mezcla de lo tradicional con lo moderno, siendo lo más importante preservar el uso de insumos naturales procesados por destilación especial. Además, en la aventura de seguir innovando y consolidar nuestro portafolio, hemos ido creando nuevas versiones del renombrado licor de anís en los últimos años, con el objetivo de seguir manteniendo el legado.

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Recetas

Fueron 100 años los que tuvieron que pasar para que el anís tomara forma en la primera botella, pues hasta 1954 el célebre anisado se comercializaba a granel.

Sin embargo, el anisado comenzaba a contar historias y marcar trayectoria, siendo parte de la tradición arequipeña y para muchos un licor insuperable, palabra que marca nuestras etiquetas hasta el día de hoy.

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